Buffet "Tischlein Deck Dich"
Antipasto Misto *Tischlein Deck Dich* (direkt auf dem Tisch)
Rohschinken mit Melone, gegrillte Zucchetti an Thymianöl
Crevetten, getrocknete Tomaten, eingelegte Zwiebeln an Balsamico
Tomaten Mozzarella, Crostini all’aglio
* * *
Suppe
Karottencrémesuppe mit Ingwer verfeinert
***
Hauptgang
Rindsschmorbraten an Merlotsauce
Lauchkartoffeln
Wintergemüse
***
Dessert Teller *Tischlein Deck Dich*
Mini Crémeschnitten, Cannoli Siciliani mit Ricottafüllung
Tirami sù im Shotglas und marinierten Früchten ausgarniert